наше здоровье
Ирина Макарова
Наши консультанты
Ольга Буселе, врач-физиотерапевт, поликлиника VIA UNA
Олег Сухоруков, врач — вертебральный хирург, консультант Центра медицины катастроф, сертифицированный кинезиолог
HEAVY METAL В НАШЕЙ ЖИЗНИ
Вдоль шоссе мелькают капустные и картофельные поля. Вдруг вижу молодую мамочку, которая идет с коляской вдоль оживленной автострады. И я задумываюсь: сколько же в этих овощах-фруктах, да и в воздухе свинца от выхлопных газов? Надо ли нам этого бояться и как справиться с его «родственниками», тяжелыми металлами, загрязняющими окружающий нас мир?
Чем опасны тяжёлые металлы
К тяжелым металлам относятся свинец, мышьяк, кадмий и ртуть. Если они попадают в наш организм, то остаются в нем навсегда, накапливаются в тканях и могут нанести вред здоровью. Они влияют на нас на двух уровнях. Первый биологический: тяжелые металлы настолько активны, что способны влиять на обмен веществ и встраиваться в цепочку ДНК, нарушая работу организма на генетическом уровне. Второй механический: они повреждают те органы, через которые сами выделяются: печень и почки, снижают нашу способность освобождаться от токсинов и иногда вызывают отравление.
Еще одно неприятное свойство тяжелых металлов — они обычно попадают в организм все вместе, целым букетом, и усиливают негативное действие друг друга.
Где что находится
* Свинец: в выхлопных газах, в овощах и фруктах, выращенных вблизи шоссе, в сигаретном дыме, изредка в красках, которыми окрашены детские игрушки и посуда.
* Ртуть: в некоторых видах пластмасс, в составе амальгамы для пломбирования зубов серебряными пломбами, в удобрениях. Ее соли попадают в морскую воду и загрязняют морепродукты и рыбу.
* Кадмий: в удобрениях и пестицидах, в красках и покрытиях для жести и стали, в сигаретном дыме.
* Мышьяк: в почве, загрязненной промышленными отходами, и в выращенных на ней растениях, в пиротехнике для домашних фейерверков, в хозяйственных ядах для тараканов, крыс, мышей.
Как выяснить, сколько тяжёлых металлов накопилось в организме
Традиционная медицина определяет их по лабораторным тестам. Самый популярный — "волосяной" тест. Волосы получают с кровью как полезные вещества, так и вредные, и соли тяжелых металлов в том числе. Так "вредности" накапливаются в волосах. В лаборатории волосы тестируют специальными реактивами и узнают, как много тяжелых металлов попало в организм в течение последних месяцев. Можно определить концентрацию тех или иных тяжелых металлов сразу в крови.
В нетрадиционной медицине свои методы. Прикладная кинезиология (наука о мышцах и движении) использует метод мышечного тестирования. Врач определяет первопричину нарушения здоровья, исследуя тонус мышц-индикаторов. Каждому органу соответствуют «свои» мышцы. Если орган здоров — мышца сильная, болен — слабая. Эту взаимосвязь можно пояснить на простом примере. Когда собираются сообщить неприятное известие, говорят «Сядьте», потому что человек на негативную информацию реагирует расслаблением мышц. И по тому, насколько и какие мышцы напряжены или расслаблены, можно выяснить, как много тяжелых металлов в тканях.
Способы выведения
Традиционно тяжелые металлы при острых и хронических отравлениях «связывают» инъекциями препарата унитиола. Такой метод борьбы с накопившейся в организме "плохой компанией" популярен в России и странах СНГ, где он используется даже тогда, когда нет никаких симптомов отравления, на всякий случай. Унитиол хорош тем, что выводит тяжелые металлы быстро и сразу. Но его действие может осложниться побочными эффектами, например препарат иногда выгоняет камни из почек или желчного пузыря, что очень болезненно и не всегда переносится легко. Побочное действие возникает, потому что к моменту обследования организм уже заработал какие-то нарушения или болезни, а тут его растревожили.
Второй популярный медицинский препарат — капсулы ЭДТА (этилендиаминтетрауксусной кислоты). Он постепенно нейтрализует ионы свинца, кадмия, мышьяка, ртути и медленно выводит их через кишечник и почки. Его минус: заодно выводит и многие полезные микроэлементы.
Неплохо работают и гомеопатические средства, которые подбираются индивидуально.
Продукты, эффективно связывающие тяжелые металлы.
* Все фрукты, богатые пектином (растительной клетчаткой особого вида): яблоки, груши, а также мармелад, варенье и желе на пектине.
* Свекла — содержит флавоноиды, сражающиеся с тяжелыми металлами.
* Молоко — его белки образуют с тяжелыми металлами нерастворимые и нетоксичные соединения.
* Морская капуста — содержит альгиновую кислоту, которая выводит тяжелые металлы.
Как от них уберечься
1. Покупай продукты в магазине и на базаре, там они проверяются санитарно-эпидемиологической службой. А то, чем торгует бабуля у дороги, может оказаться там же у шоссе и выращенным.
2. Гуляй с ребенком в парке или сквере, а не вдоль проезжей части.
3. Внимательно выбирай для ремонта краски и другие материалы.
4. Проветривай квартиру рано утром или поздно вечером, после дождя или после снегопада, когда концентрация выхлопных газов в воздухе минимальна.
5. Не храни пищу в открытых консервных банках, а сразу перекладывай ее в другую посуду — при окислении на воздухе некоторые виды жести выделяют тяжелые металлы и они способны проникнуть и в еду.
6. Чаще мой руки: простое мытье с мылом снижает концентрацию тяжелых металлов на поверхности ладоней почти в 10 раз!
Осторожно с пищей!
- Больше всего ртути накапливает в себе жирная и живущая долго рыба. Сомнительны следующие виды: королевская скумбрия, озерная форель, щука и тунец. Лосось и судак накапливают гораздо меньше ртути и считаются вполне подходящими для регулярного употребления — 2-3 раза в неделю.
- Очень много тяжелых металлов накапливают лесные грибы. Больше всего кадмия, что очень опасного для почек. Особенно чувствительны к нему те люди, в организме у которых мало железа. В группу риска попадают и беременные: у них часто снижен уровень железа, так как оно расходуется на кроветворение плода.
Вопрос - ответ
* Не опасны ли серебряные пломбы, ведь в них содержится ртуть?
Отвечает Ребека Бривмане, стоматолог центра Salute:
В стоматологии очень популярны амальгамовые, или "серебряные", пломбы. Они состоят на 50% из смеси различных металлов, в том числе серебра, и на 50% из ртути. Это самые долговечные и очень прочные пломбы. Пациентов действительно часто беспокоит, не выделяется ли из пломбы вредная ртуть. Серебряная амальгама представляет опасность только в одном случае: когда все ее компоненты смешиваются вручную. Тогда возможна передозировка какого-нибудь компонента, смешивание может быть не выдержано по времени, все ее части не сцепятся в единое целое и в пломбе окажется немного "свободной ртути". Но сегодня процесс изготовления серебряных пломб полностью автоматизирован: в одной части специальной 2-местной капсулы находится смесь металлов, во второй — ртуть. Смешиваются обе части в отдельном смесителе, ртуть мгновенно связывается с металлами, нейтрализуется, и на выход идет уже неопасная смесь. Этот неактивный материал и используется для постановки в зуб.
Где что проверить
* E. Gulbja Laboratorija, Рига, Земитана лаукумс, 13, тел. 67801112
Э-почта: info@egl.lv
Сдаем кровь на свинец и ртуть
* Научный институт безопасности пищевых продуктов, здоровья животных и окружающей среды BIOR
Рига, ул. Лейупес, 3.
Круглосуточный телефон для справок: 67620513.
Э-почта: bior@bior.gov.lv
Сдаем на пробу пищевые продукты, детские игрушки, посуду, краски
* Медицинско-образовательный центре VOKS
Рига, ул. Кр. Валдемара, 118 — 321 (5-йэтаж),
тел. 67360760.
Э-почта: info@voks.lv
Кинезиологическая проверка на соли тяжелых металлов.
Опубликовано -- в номере
© Izdevnieciba «EVA»
Перепечатки и ссылки возможны только по согласованию с редакцией.